Bianchi, Bollicine e Rosati D'Autore a Perugia

SABATO 11 MAGGIO 2019 – ore 14.00 – 20.00
BIANCHI BOLLICINE E ROSATI D’AUTORE
Villa del Colle del Cardinale
Perugia

Da una collaborazione tra Enoclub Siena ed Eleganzaveneta nasce l’idea di un evento-degustazione in Umbria sui vini bianchi, rosati e spumanti con la presenza dei produttori. La volontà è quella di puntare su una comunicazione per operatori e utenti finali che valorizzi la diversità e specificità dei vitigni autoctoni e la valorizzazione dei piccoli-medi Produttori, mettendo in luce la qualità del prodotto, selezionato dall’organizzazione con estrema cura.

Abbiamo scelto Perugia per la sua collocazione centrale rispetto alle molte aree produttive da bianco di qualità italiane.

Villa Del Colle del Cardinale è la più nota tra i complessi residenziali umbri, costruita nella metà del Cinquecento dal Porporato Fulvio della Cogna, nipote di Papa Giulio III del Monte ed inaugurata nella Primavera scorsa dopo vent’anni di restauri, dotata di un ampio parco, con aree verdi circostanti l’edificio. I banchi d’assaggio con i produttori verranno allestiti nella limonaia attigua alla Villa, mentre l’area esterna potrà essere usata, per gli angoli gastronomici e per una piacevole accoglienza dei visitatori alla manifestazione.

Il Connubio tra enogastronomia, natura e arte ci sembrava interessante. La Villa non è mai stata usata per eventi del genere se non per conferenze. Dai vari sopralluoghi gli spazi ci sembravano idonei e di grande fascino per i visitatori e un luogo di piacevole lavoro per i produttori.

Attraverso i banchi di assaggio e due seminari pomeridiani potremo valutare le diverse territorialità e le modalità espressive dei vitigni.

All’ospite compreso nel biglietto di Ingresso/degustazione verrà data la possibilità di visitare la Villa con una guida essa a disposizione del Polo Museale Umbro, per chi venisse accompagnato da persone non interessate alla degustazione, bimbi o altri, un mini ticket per visitare solamente la villa e soggiornare nel parco.

Ingresso alla degustazione compreso di visita guidata alla Villa
€ 20,00

Calice su cauzione € 5,00

*Ingresso gratuito senza degustazione sotto i 18 anni

La degustazione vini sarà accompagnata da assaggi di eccellenze gastronomiche

PROGRAMMA
– 14.00 – Apertura banchi banchi di assaggio eno-gastronomici
– 16.00 – Seminario sugli spumanti da vitigni autoctoni italiani. Panoramica con i produttori, moderata da Lionella Genovese. Gratuito su prenotazione
– 18.00 – Seminario sui bianchi d’autore. Panoramica con i produttori, moderata da Davide Bonucci. Gratuito su prenotazione
– 20.00 – Chiusura banchi di assaggio enogastronomici

PRODUTTORI – Elenco Parziale
CHAMPAGNE
Champillon Marne – AUTREAU DE CHAMPILLON (distribuzione AGB)
Epernay Marne – LECLERC BRIANT (distribuzione AGB)

BORGOGNA
Rully – DOMAINE BELLEVILLE (distribuzione AGB)

SLOVENIA
Dobrovo – RONK WINES
Dobrovo – VALTER SIRK

VALLE D’AOSTA
Saint Pierre – LA SOURCE

PIEMONTE
Monforte d’Alba – GIORGIO CONTERNO
Santo Stefano Belbo – MARCO CAPRA

LOMBARDIA
Pozzolengo / Lugana – TENUTA ROVEGLIA
Gardone Val Trompia – GUIDO RIZZINI

TRENTINO
Lavis – MASO GRENER

VENETO
Valdobbiadene – FRANCESCO FOLLADOR
Valdobbiadene – EROS ZANON
Montorso Vicentino – TONELLO VINI
Alonte – CA’ ROVERE
Brognoligo Costalunga – DAMA DEL ROVERE

FRIULI VENEZIA GIULIA
Corno di Rosazzo – AZ. AGR. LE DUE TORRI
Faedis – DI GASPERO FLAVIA E UMBERTO
Faedis – RONC DAI LUCHIS
San Floriano del Collio – ALESSIO KOMJANC

LIGURIA
Dolceacqua – KA MANCINE’
Dolceacqua – MACCARIO-DRINGENBERG
Lunigiana – IL TORCHIO

TOSCANA
San Gimignano – CESANI
Greve in Chianti – CARPINETO
Greve in Chianti – VILLA CALCINAIA
Radda in Chianti- CASTELLO DI RADDA (distribuzione AGB)
Radda in Chianti- COLLE BERETO
Castellina in Chianti – BIBBIANO
Castelnuovo Berardenga – FELSINA
Castelnuovo Berardenga – LECCI E BROCCHI
Castelnuovo Berardenga – VALLEPICCIOLA
Montalcino – CASANOVA DI NERI
Montalcino – LE CHIUSE
Montalcino – LE RAGNAIE

UMBRIA
Bevagna – AGRICOLA MEVANTE
Spoleto – CANTINA NINNI
Spoleto – COLLE UNCINANO
Orvieto – DECUGNANO DEI BARBI
Terni – PALAZZONE
Degusto – Trebbiano Spoletino

MARCHE
Morro D’Aba – STEFANO MANCINELLI

LAZIO
Castiglione in Teverina – TENUTA LA PAZZAGLIA
Ciampino – RISERVA DELLA CASCINA
Latina – DONATO GIANGIROLAMI

ABRUZZO
Loreto Aprutino – TORRE DEI BEATI
Roseto degli Abruzzi – ORLANDI CONTUCCI PONNO (distribuzione AGB)

PUGLIA
Apricena – VALENTINA PASSALACQUA

SICILIA
Etna Santa Venerina – MURGO
Etna Tre Castagni – TENUTA MONTE GORNA
Randazzo – DESTRO

**Selezione VINCENZO MERCURIO WINEMAKER:
**Distribuzione IL GARAGE DEL VINO di Alesio Piccioni
**Distribuzione AGB Selezione Azienda Gussalli Beretta

GASTRONOMIA
Spoleto – FRANCIA S.r.l. LGM TARTUFI
Norcia – NORCINERIA LAUDANI
Macerata – MJ Energy ARKE’ (zafferano e confetture)
Foligno – FATTORIA MONTE PURO

VINI – Elenco Parziale
BIANCHI
La Source – Petit Arvine 2017
La Source – Chardonnay 2017
Ronc Dai Luchis – Friulano 2017 (100% Friulano)
Ronc Dai Luchis – Piccolit 2017
Ronc Dai Luchis – Covoni Passito 2017 (100% Friulano)
Le Due Torri – Friulano 2017 (100% Friulano)
Le Due Torri – Frilano Riserva 2013 (100% Friulano)
Le Due Torri – Ribolla Gialla 2017 (100% Ribolla Gialla)
Le Due Torri – Malvasia 2015 (100% Malvasia Istriana)
Maso Grener – Nosiola 2018 (100% Nosiola)
Maso Grener – Maso Grener Bianco 2018 (50% Chardonnay, 50% Sauvignon Blanc)
Maso Grener – Vigna Tratta Chardonnay 2016 (100% Chardonnay)
Maso Grener – Vigna Tratta Chardonnay 2013 (100% Chardonnay)
Marco Capra – Nascetta 2017
Marco Capra – Moscato d’Asti 2018
Paolo Conterno – Langhe Arneis A Vai 2018 (100% Arneis)
Paolo Conterno – Piemonte Chardonnay Drivers 2016 ( 100% Chardonnay)
Paolo Conterno – Principessa Bianca 2015 (100% Chardonnay)
Paolo Conterno – Primavista 2015 (100% Sauvignon)
Tonello Vini – IO EOS 2017 (100% Garganega)
Tonello Vini – IO CLOE’ 2016 (100% Durella)
Il Torchio – Vermentino Colli di Luni 2017 (100% Vermentino)
Lecci e Brocchi – Sangio’ 2018 (100% Sangiovese vinificato in bianco)
Felsina – Sistri 2016 (100% Chardonnay)
Le Ragnaie – Bianco 2017 (Trebbiano e Malvasia)
Decugnano Dei Barbi – Il Bianco 2016 (100% uve tipiche dell’Orvieto)
Cantina Ninni – Trebbiano Spoletino Poggio del Vescovo 2018 (100% Trebbiano Spoletino)
Agricola Mevante – Grechetto Colli Martani 2018
Agricola Mevante – Trebbiano Spoletino 2017
Agricola Mevante – Trebbiano Spoletino 2018
Agricola Mevante – Montefalco Grechetto Olumbra 2018
Donato Giangirolami – Cardito 2017 (100% Malvasia Puntinata del Lazio)
Tenuta la Pazzaglia – G 109 2016 (100% Grechetto)
Stefano Mancinelli – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico 2017 (100% Verdicchio)
Stefano Mancinelli – Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore 2017 (100% Verdicchio)
Stefano Mancinelli – Verdicchio dei Castelli di Jesi Passito Stell 2013 (100% Verdicchio)
Torre dei Beati – Bianchi Grilli per la testa 2017 (100% Trebbiano D’Abruzzo)
Torre dei Beati – Giocheremo con i fiori 2018 (100% Abruzzo Pecorino)
Valentina Passalacqua – Bombino 2018 (100% Bombino Bianco)
Tenuta Monte Gorna – Etna Bianco (60% Carricante 40% Catarratto)
Tenuta Roveglia – Lugana Limne 2018 (100% Trebbiano di Lugana)
Tenuta Roveglia – Lugana vendemmia tardiva Filo di Arianna 2016 (100% Trebbiano di Lugana)
Tenuta Roveglia – Lugana Riserva Vigne di Catullo 2015 (100% Trebbiano di Lugana)
Valter Sirk – Malvasia 2017 (100% Malvasia Istriana)
Valter Sirk – Ribolla Gialla 2017 (100% Ribolla Gialla)
Valter Sirk – Friulano 2017 (100% Friulano)
Alessio Komjanc – Ribolla Gialla 2017
Alessio komjanc – Pinot Grigio 2017
Alessio komjanc – Chardonnay 2017
Alessio komjanc Sauvignon 2017

Selezione Vincenzo Mercurio Winemaker:
Contrade di Taurasi: Grecomusc’ uva: Rovello bianco – Taurasi (Irpinia, Campania)
Il Verro: Sheep – Coda di Pecora – Formicola (Caserta, Campania)
Florami: Indole Falanghina a piede franco – Terzigno (Parco Nazionale del Vesuvio, Campania)
Cantine Benvenuto: Benvenuto/Orange Zibibbo uva: zibibbo – Francavilla Angitola (Calabria)
Antiche Cantine Migliaccio: Biancolella Igt Lazio – Isola di Ponza (Lazio)
Candidaterra: Pandataria vino bianco da uve Fiano, Falanghina e Greco; Isola di Ventotene (Lazio)
Audarya: Nuragus di Cagliari DOC ; uva: Nuragus 100% – Serdiana (Cagliari, Sardegna)
“L’escluso” Orvieto Classico 2018 – Cantina Lapone

BOLLICINE
Autreau De Champillon – Champagne Brut Premier Cru (60% Pnot Noir, 40% Pinot Meunier – 8 gr/l)
Leclerc Briant – Champagne Brut Reserve (40% Pnot Noir, 40% Pinot Meunier, 20% Chardonnay – 4 gr/l)
Guido Rizzini – Franciacorta Brut 2011 (100% Chardonnay)
Ronc dai Luchis – NUI Spumante MC Brut (100% Verduzzo)
Le Due Torri – Ribolla Gialla Spumante Extra Dry (100% Ribolla Gialla)
Alessio Komjanc – Ribolla Gialla Spumante Brut
Folladoro Francesco – Vino Bianco frizzante (100% Glera)
Follador Francesco – Brut Nature (100% Glera)
Follador Francesco – Brut (100% Glera)
Follador Francesco – Extra Dry (100% Glera)
Follador Francesco – Dry (100% Glera)
Dama del Rovere – Brenton Charmat Durello Brut (100% Durella)
Dama del Rovere – Durello Metodo Classico 24 Mesi (100% Durella)
Villa Calcinaia – Mauvais Chapon Rosato Metodo Classico 2014 (100% Sangiovese)
Colle Bereto – Colle B Brut Spumante Rosé (100% Pinot Nero)
Lecci e Brocchi – Spumante Metodo Classico Femmina (100% Malvasia bianca del Chianti, senza sboccatura)
Lecci e Brocchi – Spumante Metodo Charmant Gemma (Trebbiano, Malvasia, Chardonnay)
Felsina – Spumante brut Metodo Classico 60% Sangiovese, 20% Pinot Nero, 20% Chardonnay
Felsina – Spumante brut Rosè Metodo Classico (50% Sangiovese, 30% Pinot Nero, 20% Chardonnay)
Le Chiuse – Spumante Metodo classico brut Stellare 2010 (100% Sangiovese)
Decugnano Dei Barbi – Decugnano Spumante MC Brut 2014 (50% Chardonnay – 50% Pinot Nero)
Cantina Ninni – Edoardo Frizzante 2018 (Bianchi autoctoni)
Cantina Ninni – Pilurusciu Rosato Frizzante 2018 (100% Sangiovese)
Donato Giangirolami – Nynphe Spumante MC Ancestrale (100%Grechetto)
Murgo – Spumante MC Extra Brut 2011 (100% Nerello Mascalese)
Murgo – Spumante MC Brut Rosè 2014 (100% Nerello Mascalese)
Zanon Eros – Bianco Frizzante 2015 (100% Boschera)
Zanon Eros – Bianco Frizzante 2016 (100% Boschera)
Zanon Eros – Bianco Frizzante 2017 (100%Boschera)
Zanon Eros – Bianco Frizzante IO Diverso (Pinot Grigio e Glera)
Tonello Vini – IO TETI 2015 Lessini Durello Spumante (100% Durella)
Tonello Vini – IO AURA 2013 Lessini Durello Riserva (100% Durella)
Destro – Etna Spumante Brut Metodo Classico (100% Nerello Mascalese)
Destro – Etna Spumante Brut Metodo Classico Rosè (100% Nerello Mascalese)

ROSATI
Marco Capra – Ororosa 2018 (100% Nebbiolo)
Castello di Radda – Rosato 2018 (100% Sangiovese)
Lecci e Brocchi – Rosato Il Meticcio 2018 (Canaiolo, Malvasia nera, Colorino Alicante, Foglia Tonda e altri vitigni a bacca nera escluso il Sangiovese)
Vallepicciola – Lugherino 2018 (100% Pinot Nero)
Casanova di Neri – Il Rosè 2018 (100% Sangiovese)
Le Ragnaie – Rosato 2016 (100% Sangiovese)
Orlandi Contucci Ponno – Cerasuolo d’Abruzzo Vermiglio 2018 (100% Montepulciano d’Abruzzo)
Tenuta Monte Gorna – Etna Rosato 2018 ( (80% Nerello Mascalese 20% Nerello Cappuccio)
Valentina Passalacqua – Rosa Terra 2018 (100% Nero di Troia)

SEMINARI 11 maggio
Su prenotazione, gratuiti inclusi nel ticket di ingresso

Ore 16 “Semplicemente frizzante o tecnicamente Spumante”
Presenti i Produttori, Modera Lionella Genovese

IO DIVERSO 2018 – EROS ZANON (70% Pinot Grigio- 30% Glera)
L’EDOARDO 2018 – Cantina NINNI (100% Trebbiano Spoletino)
DOCG Valdobbiadene Brut Nature 2018 – FRANCESCO FOLLADOR (100% Glera)
FEMMINA Spumante MC – LECCI E BROCCHI (100% Malvasia Bianca Toscana)
Trento DOC Brut BIO – MASO MARTIS (70% Chardonnay – 30% Pinot Nero)
NUI Spumante MC Brut – RONC DAI LUCHIS (100% Verduzzo Friulano)
Spumante Brut MC – FELSINA (60% Sangiovese – 20% Pinot Nero – 20% Chardonnay)

Ore 18 “Bianchi D’Autore”
Presenti i Produttori Modera Davide Bonucci

Nosiola 2018 – MASO GRENER (100% Nosiola)
Arneis A VAI 2018 – PAOLO CONTERNO (100% Arneis)
Trebbiano Spoletino 2017 – COLLE UNCINANO (100% Trebbiano Spoletino)
Grechetto Spoletino 2017 – MEVANTE (100% Grechetto)
Malvasia 2017 – RONK WINES (100% Malvasia Istriana)
Lugana Riserva VIGNE DI CATULLO 2015 – TENUTA ROVEGLIA (100% Trebbiano di Lugana)
Friulano Riserva 2013 – LE DUE TORRI (100% Friulano)
Grecomus’ 2013 – CONTRADE DI TAURASI (100% Rovello Bianco)

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